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行星式下攪拌真空鍋(新型)

產(chǎn)品型號(hào):JL-XXZG
產(chǎn)品型號(hào):600L
產(chǎn)品型號(hào):2270*1550*1470mm

產(chǎn)品描述

1、本產(chǎn)品采用全新設(shè)計(jì),為下攪拌可傾式鏟鍋,解決了上攪拌鏟鍋廢油滴下、出料困難和不易清洗的問(wèn)題。
2、產(chǎn)品采用漫射式循環(huán)油路加熱,其特點(diǎn)為輻射面積大、升溫快、熱量均勻、溫度易控制,可保證食品中的營(yíng)養(yǎng)成份不被破壞,各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到綠色標(biāo)準(zhǔn)。
3、攪拌系統(tǒng)采用齒輪減速箱,使攪拌系統(tǒng)使用壽命有效提高。
4、鍋體采用整體保溫方案,減少熱量損耗、節(jié)約能源。
5、采用真空炒制,可降低炒制溫度,以避免熱敏感物料因過(guò)度受熱引起顏色、口味的改變,保持物料原有的色香味,同時(shí)還可通過(guò)真空作用將物料中的水分抽出縮短炒制時(shí)間。

6、設(shè)備全部是不銹鋼結(jié)構(gòu),采用90度液壓翻轉(zhuǎn)出料,智能觸摸屏設(shè)計(jì),行星式攪拌。計(jì)重裝置(選裝)

產(chǎn)品用途

本產(chǎn)品廣泛用于餡料、果醬、糖果、果糕等食品的加工制作??赏瓿蓪?duì)食品的真空加溫、混合、攪拌。

產(chǎn)品參數(shù)

型號(hào) 規(guī)格 容積 轉(zhuǎn)速 功率
JL-XYZG 2270*1550*1470mm 600L 0-35r/min 4+4+0.75kw/380v
2040*1350*1380mm 400L 0-35r/min 4+202+0.75kw/380v
工作壓力 工作真空壓力 水源壓力 耗氣量 噪音
0.3MPa -0.06Mpa 0.1-0.05MPa(軟化水) 0.1-0.075T/H 75dB
0.3MPa -0.06Mpa 0.1-0.05MPa(軟化水) 0075-0.05T/H 75dB
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